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在众多卤制食品当中,除了鸭子必须得亲自去菜市场选购活禽并当场宰杀外,其余像鸭脖、鸭头、鸡腿以及鸭腿这些食材,基本上在冻货店里都能够轻松搞定。
沈译付完钱后,转过身来,只见李幼衣正瞪大眼睛盯着车后备箱里满满的一车厢冻货,满脸惊诧地问道:
“这些东西原来这么便宜啊?”
她不禁回想起以前读高中的时候,学校门口卖的那些奥尔良烤鸡腿、鸭腿,一个就要卖到七八块呢。
可没想到在这里购买,价格竟然如此之低,简直便宜到让人难以置信。
一个鸭腿的成本仅仅只有两三块而已,这中间的差价实在是太大了。
想到这里,李幼衣忍不住感叹道:“这得赚多少钱啊!”
听到这话,沈译微微一笑,解释道:“没办法呀,毕竟大家做生意都是为了赚钱嘛!”
他顿了顿,接着说道:“你想想看,咱们把这些冻货买回去之后,可不是直接就能拿去卖的哦。
首先得清洗干净吧,还要进行一系列的处理工作,最后再精心加工一番才行。
而顾客们呢,他们只需要付钱品尝美味就好了。
相比之下,我们不仅要花费时间和精力去学习制作的技术,每天还要忙前忙后的劳作,所以多赚一点也是理所当然的啦,对吧?”
李幼衣听着沈译的这番话,若有所思地点点头,表示认同。
过了一会儿,她像是突然想到了什么似的,开口问道:
“那……卖卤货和卖菜相比较起来,到底哪个利润会更高一些呢?”
沈译略微思考了一下,回答说:“要是从利润的上限来看的话,卤货可能会稍微高一些。
因为卤货经过独特的调味和烹饪工艺,可以卖出相对较高的价格。
而且喜欢吃卤味的人也不少,市场需求还是挺大的。不过呢,卖菜也有它的优势所在。
但如果把运输蔬菜所产生的车费、油费以及人工等成本都扣除掉以后,实际上赚到的钱可能并没有想象中的那么多哟!”
听完沈译条理清晰、深入浅出的一番分析后,李幼衣若有所思地点了点头,那娇俏的面庞上流露出恍然大悟的神情,她用轻柔得如同微风拂过湖面般的声音说道:
“嗯,这下我算是彻底明白啦!”说罢,两人便拉着大包小包的东西,缓缓地朝着居住的小区走去。
这一路上可谓是艰辛异常,那些沉甸甸的包裹仿佛有着千斤之重,让他们每迈出一步都要付出巨大的努力。
好不容易回到小区,望着眼前高耸入云的楼梯,两人不禁相视苦笑,但还是咬咬牙,鼓起勇气开始搬运这些沉重的物品。
经过一番艰苦卓绝的奋斗,他们费了九牛二虎之力,总算是将所有东西成功搬到楼上。
走进屋子一看,这是一套有些年头的房子,估摸应该建于上个世纪九十年代。
屋内共有两个房间,空间都不算宽敞,而且装修风格略显陈旧和老气。
不过值得庆幸的是,房屋整体打扫得颇为干净整洁,倒也让人感觉舒适自在。
......
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